Бар-караоке "УХО и МЕДВЕДЬ"
Бар-караоке УХО и МЕДВЕДЬ в Находке - КАФЕ на ДРОВАХ

Ла-Риса (Все сообщения пользователя)


Поиск  Пользователи  Правила 
Закрыть
Логин:
Пароль:
Забыли свой пароль?
Регистрация
Войти
 
Выбрать дату в календареВыбрать дату в календаре

Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 14 След.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
удалили пост ну и ладно...  не в  тему же.

Про  программы. Вопросы безопасности обсуждаются и там есть  пункты которые важно соблюдать. Когда ездят от школы то они  должны быть все время  вместе , нельзя никуда уходить без разрешения и  т.п. Когда ездят взрослые ( 20 летние) то в принципе  отвечаешь сам за себя, но это не развлекательная поездка а в общем то работа. Это называется волонтерская помощь. Методом случайного тыка нашла сайт  ...вот примерно такие проекты и в  них приглашают принять участие

[URL=http://volunteeralliance.org/org-search/org-type/org-type/Community%20Based%20Organization]http://volunteeralliance.org/org-search/org-type/org-type/Community%20Based%20Organization[/URL]

[URL=http://volunteeralliance.org/cbo/empowerment-plan]http://volunteeralliance.org/cbo/empowerment-plan[/URL]

Есть такие где надо будет еще платить за то что  тебе дадут жилье и питание. Есть бесплатные.

Должна сказать, что документ о том что вы  волонтер и работали там то и там то сильно котируется при приеме у  университет. Это скажем так жирный  плюс к  тому портфолио которое уже есть особенно если специальности типа международные  отношения, ин яз, социальные, педагогические и медицинские  профили.

Звучит все как пионерский лагерь ну или строй отряд, но если бы не так далеко. Ну вот Китай еще как то вызывает доверие, там порядка больше что ли. Ну и китайский язык конечно большие перспективы дает, хотя за год что она там выучит...
По части условий вот про китай

You will stay in a volunteer’s house with other volunteers and staffs. They speak basic English, though you can organize your class with them every day to help us change their life.

You will have a private room with basic facilities including wifi, laundry and a kitchen thought you may need to share the room with other volunteers from time to time. Food will be prepared by staffs following your list of stuffs required for the week, though you can prepare yourself whenever you want to make your own food.

For gap year students who wanna stay as long as one year to gain experience teaching and exploring the country’s attraction, we are willing to support with monthly stipend, reference letter and volunteer certificate for your further education/career application.

Будет личная комната с вай фаем ( понимают что народ без этого уже жить не может), стиралка, кухня. Личную комнату  не гарантируют, может придется жить  как в общаге. Еду будут  готовить, но можно и самим.

For gap year students who wanna stay as long as one year to gain experience teaching and exploring the country’s attraction, we are willing to support with monthly stipend, reference letter and volunteer certificate for your further education/career application.
Для  тех кто взял  "  промежуточный год"  я уже писала  выше  что это студенты которые берут  свободный год после школы или же во время учебы в  уни, аналог нашего академа ( но здесь не нужна веская причина для  того просто пишется заявления что мол устал учиться хочу годик отдохнуть)   будут платить стипендию и  какие то развлечения.

Так что тут сложно сказать насчет безопасности. Риски есть даже в  плане питания, качества воды и инфекций. Но люди ездят, говорят получают особый ни с  чем не сравнимый опыт. Надо думать Однозначно не в  Африку.

Встречный вопрос, вы бы  лучше в  какую страну поехали из
Изменено: Ла-Риса - 18.01.2017 19:54:06
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
2 мая я была в Одессе в  отличие от вас, а 1 мая в Харькове. И в поезде я  ехала в  том самом в  котором болельщики... а  вам показали по ТВ чужими глазами с чужими комментариями. Вам виднее.

Про полезность образования  я  думаю все время. Пока цель стоит такая...попробовать сделать этот диплом IB. Если получится  в 35 баллов то это нормальный результат среднестатистический. Поскольку мы сдаем в июне 18 года, результаты получим в августе. В летний заход поступить  мы не успеваем. Значит подавать на зимний семестр или ждать летний в  след году. Я  думаю, что на летний в 19 году лучше. А до этого учить год язык если немецкий то на языковых курсах при вузе, если англ  то можно поехать куда то поработать по той программе которой я  писала выше. Ей будет 20 лет. Здесь иначе смотрят на возраст  и никто никуда не спешит. Поступит в  20 закончит в 24, дальше как сложится.
IB  экзамены можно пересдавать три раза. Может быть если наши баллы будут маловаты, то что то пересдадим.

Сейчас пошла очень трудная математика, не можем найти уроки или объяснения на русском. фактически высшая. В русской школе была теория вероятности, а  здесь она шире как то изучается Тема называется  discrete random variables, varianca and standard deviation

Вроде бы задачки имеют практическое применение, но  я вообще и близко не шарю в  этом, только помогаю что то переводить да и то коряво, потому что надо понимать суть терминов.
Например  задача. Страна экспортирует раков.Покупатели готовы платить больше если раки будут живыми. И дальше расчт вероятности  количества живых раков на каждую дюжину за определенное время, найти среднюю и  т.п.

Или вот еще задачка. " Методом случайной выборки узнали что у  политика А 165 потенциальных избирателей, у В 87 и у С48. Высчитайте вероятность того что произвольно взятый избиратель проголосует за  A-B -C
или вариант 2   что если число избирателей 7500 сколько из них по прогнозам проголосует за  A-B-C

Полезно это или нет, как я  могу судить. Мне это кажется интересным, мозги развивает.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Nonet, я вас в очередной раз расстрою, мой рассказ основан на том, что я вижу своими глазами. Если бы я писала от лица проститутки, то вам было бы проще смириться с тем, что вы читаете, потому что вы бы себе сказали, конеееечно  ее легкая жизнь оплачена разными " папиками". Про киллера даже не знаю, что сказать, это какие.то мерки взятые из бурных  90х.
Людям проще относиться к  чужому успеху  если  они могут это привязать к  каким то порокам. Вон те богатые тетки  потому что спали с  кем надо. А вон те потому что поднялись на коррупции, а вон те потому что свалили из страны. Но сейчас полно людей которые сами себя сделали. Это моя  мама, мой муж, его сын Влад и еще масса людей которых я  знаю... Я в  меньшей степени потому что у меня нет профессиональных достижений, но все  то образование начиная с находкинского  школьного ( которое я  считаю было очень хорошим) помогло мне продвигать свою семью. И сейчас мне нравится учиться, немецкий язык удивляет меня гораздо больше чем английский. В нем такая интересная логика построения предложений и так много мы взяли из него в  русский язык начиная с Петровских времен, когда к  нам приехали немцы в Россию. Все эти шлагбаумы, канцелярии, мельники, стулья, аншлаги и дуршлаги. Мои выводы это мой опыт. Наверное я так вижу мир, возможно это вас раздражает, но мне в общем то все равно. Успешных и бесстрашных людей полно и среди вас. Например мамина подруга Света Шайдулина, только что взяла несколько медалей в Харбине по плаванию в  проруби на 25 м.

[URL=http://www.wsj.com/video/swimmers-brave-icy-waters-in-harbin/1D39CEA1-2679-4BA0-8545-E819B2B90957.html]http://www.wsj.com/video/swimmers-brave-icy-waters-in-harbin/1D39CEA1-2679-4BA0-8545-E819B2B90957.ht...[/URL]

Ей 60 лет. Восхищаюсь! Начала моржевать года три назад.

Поэтому вы расслабьтесь, я тут ничего не пропагандирую.  Меня поражают красивые умные здания. Об этом здесь моно писать бесконечно. Гамбург это один большой музей архитектуры. Я люблю театры и часто  вам писала про одесский оперный который прекрасен.  Я спокойно отношусь к  людям нетрадиционной ориентации. Ожидала видеть их в Европе  гораздо чаще, но нет ...в массе своей здесь живут обычные семейные люди. Да они заводят детей позже чем это принято в России, но в  этом есть свой резон. Людям нравится жить какое то время для себя. Мы приехали сюда с  мозгами в которых сидят стереотипы, в  разгар миграционного кризиса. Да мне было страшно жить на первом этаже ровно две недели. Потому что моя дверь входная  закрывается на ключик, на который вы закрываете платяной шкаф. Но местные реалии лечат от таких страхов. Да происходят теракты, и есть психи как везде в  мире. В России например страшно летать на самолетах, но что делать все летают. Вам не нравятся мои выводы, не читайте тему.

Я здесь  пишу о том что меня  удивляет или радует. Меня удивил мой муж который научился за неделю кататься на горных лыжах.  Меня радует моя дочь, которой сложно учиться но она полна решимости получить высокие баллы и добиться чего то в жизни. Меня удивляет Украина, она по прогнозам мудрых должна была уже замерзнуть, экономика умереть, города потухнуть, люди одичать. А там например происходит реорганизация железной дороги и закупка новых поездов. Ну если я это ВИЖУ , и в  этих поездах ЕЗЖУ отчего бы не написать. Все 15 лет которые я  жила в Одессе, там были совершенно печальные поезда, которым давно пора на свалку. Но ничего не менялось.  Сейчас  происходит, покупаются двухэтажные поезда точно такие какие ходят по европе.  Моя мама ездит ко мне  по марштуру Харьков Одесса в  купе стоит 272 грн или 600 руб. А расстояние около 700 км. Я когда с белгородскими общаюсь, я  им говорю о том, что надо не бояться ездить отдыхать. Это выгодно. Меня там тоже посылают многие подальше. Они ждут  мост.

Я к  чему все это страхи поганая вещь. Менять мозги очень трудно. Это даже не язык новый учить, это научиться смотреть на мир иначе. Вот моя  Машка не поехала в Гану, а  дети из богатых немецких семей поехали. Они там строили школу для местных детей, ну понятно  в  роли " подай принеси", такой трудовой летний лагерь. В этом году проект Шри-Ланка.  Я все еще  не готова отпустить ее. Мне мерещатся разные инфекции, недобрые люди или просто "а  вдруг что а  меня нет рядом". Но это проблемы которые связаны со страхами сидящими в  моей голове. Я хотя бы вышла на уровень осознания этого.

[URL=http://ishamburg.org/students/community-projects/ghana-project/]http://ishamburg.org/students/community-projects/ghana-project/[/URL]

Начальник мужа рассказывал нам о том как полезно было бы отправить Машу куда то на год после школы чтобы она  " осознала Кто она и ЧТО хочет от жизни". Его друзья например  отправляли дочь  в Перу помогать в  детском хосписе.  Сказал, что она вернулась совершенно другим человеком. Уезжала избалованная девочка  сидящая в соц сетях и не представляющая жизнь без айфона, приехала самостоятельная  девушка. Это конечно не просто так " в  мир". Для таких программ есть специальные центры. Это не ворк энд тревел. Это именно годичные программы благотворительности. Там будут кормить и дадут жилье, но надо будет работать и  например учить язык. И меня убеждают что это безопасно, но я не могу в это поверить. Вот если бы я  поехала и все посмотрела сама, тогда да. Такой год после школы называют  gap year. Его часто берут как перерыв чтобы поездить и  понять в  какой вуз идти. Поскольку система здесь такова, что в любой  вуз можно подавать документы. Здесь нет привязки по типам экзаменов. не надо сдавать химию и биологию чтобы идти в мед. Ну если ты 100 процентов  знаешь что идешь туда то конечно берут и сдают эти экзамены. Но вот мы не знаем куда мы пойдем. И таких детей большинство. Поэтому  вузы  обязаны принимать исходя из общего балла за экзамены и средний  балл аттестата. Для меня такой год между школой и вузом кажется расхолаживающим. Но у  меня  еще есть полтора года на подумать. Сама Маша не против, но и не рвется особо. Эту тему надо еще поизучать.

Можете написать свое мнение, отпустили бы вы  дочь или сына в далекую, обычно не очень прогрессивную страну.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Безусловно ВАМ виднее  за 10 тыс км, а мне бывающей  в\на ( чтобы все были довольны) Украине не видно.

Хвастовство конечно присутствует, потому что все что происходит в моей жизни это не результат того что свалилось какое то наследство или мы удачно приватизировали какое-то имущество в 90е.  Я не из семьи тех кто наворовал и свалил.  Все эти возможности  мой муж тупо зарабатывает уходя из дома в 7 утра и приходя в 8 вечера. Каждый месяц летая  в разные части света, где с  судами происходят разные неполадки. А до этого 25 лет в море. Если Вы Томкэт хотя бы на минуточку знакомы с работой суперинтенданта в  судоходной кампании ( спросите в Находке есть морские люди они вам расскажут )  то вы бы не ерничали по поводу снобизма.  И приехали мы в Германию не по программе переселенцев, которым помогает правительство, а  по блау карте.Эту программу Германия придумала чтобы приглашать специалистов  и выжимать из них налоги. Если у  вас есть таланты, то  вы также можете приехать и реализовать их здесь. Программа  до сих пор открыта. И ваши жена и дети смогу писать посты подобные моим. Поэтому я не стесняюсь писать о том хорошем что имеет место быть в моей жизни , хотя наверное вам было понятнее,  если бы я  страдала и писала о том, как тут страшно из за проблемы с беженцами и терактами. А фотографии из интернета просто лучше качеством чем мои, хотя их у  меня тоже снято немало.

Поскольку тема про образование, то я  обещаю писать здесь далее  о нем.  И далеко не ВСЕ  мне нравится в той системе где мы учимся. Но я  понимаю, что это мы сюда приперлись и это нам надо подстраиваться. Всем своим знакомым я предлагаю  посильную  помощь в деле продвижения детей по учебе в  европе . Я собираю информацию по курсам или о том о чем меня просят. И  я делаю это не за деньги, а  просто потому что сама все время ищу  что-то для дочери и раз уж я  нахожу то почему бы не делиться.  Весь цивилизованный мир сейчас мигрирует особенно когда дело касается работы или образования. Детей посылают в  такие далекие страны  на практику или просто " узнать больше о жизни"  даже весьма состоятельные люди. Я морально к  этому не готова, но это реалии западного подхода к воспитанию личности. Я не отпустила машу летом на благотворительный проект в Гану. Потому что для меня Гана это Африка, куда не стоит " ходить детям гулять".  Мы  " воспитанные в  совке" другие. У нас есть страх  за детей, страх к переменам, страх  перед другими людьми ( особенно если они еще и другой веры, цвета кожи и  т.п.) У меня все это ЕСТЬ это точно. Я воспитана в традициях расизма. С детства я  слышала, это чурки, это азеры, чукчи идиоты, немцы враги фашисты, узкоглазые и т.д.  Мне приходится  сейчас  делать над собой усилие  чтобы так не думать о людях, а здесь их такое невероятное разнообразие и не все мне внешне приятны. Но я  вижу что моя дочь уже не такая как я, она получает этот опыт общаясь с  детьми из разных стран. И ей например самыми симпатичными кажутся корейцы.Она сказала, что они такие спокойные и умные. Если что то делают то очень упертые пока не  получится.  А испаноязычные они такие сентиментальные, говорит она. А американцы они очень раскрепощенные, не распущенные а  именно свободные в  поведении  и эмоциях.  А немцы наоборот сдержанные. Англичане очень ироничные, все замечают, любят подкалывать. Французы знают толк в  моде и одежде. Вот вроде бы одеваются как все  но умеют носить одежду так что она кажется супер модной. И вот ее  готовят к тому что она  свободна выбирать где  дальше жить и учиться. С аттестатом  IB  можно поступать по всему миру ( если конечно баллы позволят) . И вот я  не могу себе представить что моя дочь возьмет и пошлет документы куда то в Гон Конг  или там в Австралию и уедет от нас. Мне страшно . Но я  понимаю что это во мне сидит "совковая мамаша" и заранее готовлюсь.  Чтобы мне было не так  страшно, я сама изучаю разные возможности куда же ей можно поехать учиться. В Одессе  люди с  которыми мы дружили  меня просили  посмотреть куда можно поехать поучиться их детям...и это не так уж сложно как выяснилось, главное учить языки, сдавать на сертификаты, переводить все свои документы на англ  или какой  надо языки и писать мотивационные письма по вузам. У   способных есть реальные шансы учиться по стипендиальным программам. И дело здесь не в  деньгах, а  в  том  чтобы не бояться отпускать и  в  том, чтобы иметь свободное знание языков.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
во первых надо уважать норму принятую в Языке. Говорите тогда На Японии, На Китае...во вторых жаль  что нельзя высказывать свою точку зрения, даже в  такой малости как то что я сказала. Но здесь действительно не в тему это меня просто занесло на повороте. Поэтому продолжу про вопросы образования.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
собираются построить еще дворец спорта  sport dome, там вообще меня все поражает. посмотрите на проект, там чаша бассейна  из прозрачного пластика будет, такой глубины чтобы можно было учить людей подводному плаванию. А еще  он будет сам вырабатывать электричество, от каждого кто крутит педали на тренажерах и других механизмах ну и плюс батареи конечно.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
На осенних каникулах Маша попросилась в россию к  подружкам, очень соскучилась. Ну и у  меня же мысли о том, то нам бы надо как то русскую школу закончить. Поехали в Белгород, пошли в свою школу там  пообщались. Пришли к  мысли что если вдруг нам понадобится русский аттестат то его можно быстро получить через систему вечернего образования. Если учесть что я  забрала машу  в ноябре 11 класса, то ей формально доучиваться немного, главное сдать базовую математику, сочинение и русский. Нам даже баллы не важны, просто чтобы был аттестат. Это наш  провальный вариант, если мы уже никуда не поступим и нигде придется ехать ей обратно. Трагедии  мы в  этом не видим, в  конце концов получать образование на родном языке это куда проще.

Зимние каникулы мы уже позволили  себе провести в горах в Австрии. Продалась наша машина в Украине решили немного потратить. Муж пока  в  процессе получения водительских прав. Сдал уже теорию, сейчас ходит на фарштунде, уроки вождения. Скоро экзамен. Потом будем выбирать какую то б-ушную машину. Мы с ним большие ценители настоящих японских тачек, но здесь этого добра мало. Какие то тойоты версы на гибридном двигателе. Приусы  мне нравились всегда, но тут  народ к  ним скептически настроен. Короче все советуют ауди рабочую лошадку какую то А 3 или А4. Небольшого размера чтобы по узким улочкам было удобно ездить и парковаться. Я  с трудом расставалась с нашим   паджериком. Очень он у  нас был хороший. Ну ладно поживем по местным понятиям. Здесь на  больших джипах только в  горы или в провинции ездят. Если ты крутой ну максимум паркетник или там порш. А вообще народ не показывает свои доходы даже если они есть. Много вижу Мини куперов это модно. В нашем районе есть пижоны на старинных машинах которым лет по 50.
Так вот поехали чтобы отвлечь мужа от офисной работы, которая может свести с  ума любого. В свои 54 он впервые встал на горные лыжи и к моему удивлению научился кататься за неделю. Маша продолжила учиться на сноуборде. Я катаюсь только на беговых. Место Лангенфельд  зонна катания Зёльден. Отличные термы, гарантированный снег наверху даже когда внизу травка зеленая.
Отель брали 3 звезды, больше не надо, все было супер.  Называется  Zum Hirschen
Ехали автобусом ночь в  пути через мюнхен.  Дорога между Мюнхеном и Иннсбруком  поражает своей красотой. Путешествовать автобусами очень выгодно.

[URL=https://www.flixbus.com/]https://www.flixbus.com/[/URL]

Сейчас опять началась учеба и работа у  моих и я  в  роли пойди, принеси,помоги перевести, распечатай, купи, напиши...
Язык уже не учу так рьяно как в  первый год. Просто стараюсь читать книжки и смотреть ТВ. Говорю плохо, но могу изъясниться. Со словарем могу написать вполне приличное письмо со всякими  расшаркиваниями, уж очень важно им соблюдать формулы приветствий и обращений в  письмах. Да и в  жизни, если в  америке все улыбаются, то здесь вам без конца говорят  халло, шонен таг, чуус  ( привет, хорошего вам дня и пока) и разные другие приятности. И не ломает же их это делать каждому покупателю или просто вошедшему. " С радостью ждем от вас ответа на письмо"  " С самыми дружескими пожеланиями"...это в  письмах.
Надо бы мне идти на курсы, но хорошие пока не могу позволить, а  на плохие для интеграции идти смысла не вижу.
Ну подожду еще годик  вот девицу отучим мной потом займемся.

Ну вот кажется все новости в  кратком пересказе. Если спросите о чем то конкретнее  расскажу. У нас тут событие открыли новую Филармонию, строили ее  лет 10. Там вчера был весь бомонд с меркель. Билетов  не достать. Выкуплен почти весь грядущий сезон. Цена разные есть вполне себе божеские по 50.  Грандиозный проект. Внутри  отель, парковка, торговый центр, выставочные залы, рестораны, сама филармония, репетиционные залы. В общем все в  одном флаконе. Приезжай. живи в отеле, трать денежки и вечером слушай музыку. Поскольку в гамбург регулярно заходят круизные лайнеры думаю будут теперь специальные туры " за музыкой".

На мюзикл ходили Король лев. Это вещь! Все поют живьем, костюмы, танцы...непередаваемо.

ну все у  меня ночь...всем пока
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Для  понимающих англ выложу почитать. Дело было частично  в Находке. Маша сочиняла на русском , переводили вместе. История правдивая, но конец мы сделали более  радостным.  Я может когда то писала на форуме, что наша кошка застряла в створе приоткрытой балконной двери, ну знаете когда верхняя  часть  у пластиковой двери. Нас не было дома и ей парализовало половину тела. Мы ее  лечили...маша в  основном и она поправилась. Потом когда мы уезжали мы отдали кошку женщине которая недавно стала инвалидом  в  коляске. И дальше я  узнала что наша кошка  так и прожила с  ней может и до сих пор. Связь уже утеряна. Ну мы написали что женщина эта поправилась. Надеюсь что так и есть...ну вдруг.

(based on a real life story)
It is amazing how the life of one cat can change the lives of many people. Every time when I pass by a cat walking gracefully in the street I have a feeling I need to pay them some attention. But what do we really know about any cat’s life? I have one story that I want to share with you…

(My imperfect translation fr om the cats’ language)
…I was born on the New Year’s Eve in Odessa. To be honest I have never seen my father, as he was a great show class cat who spent his life travelling fr om one show to another. All I knew about him were his prizes hanging on the walls in the living room. There were cups and medals and many photos where some violet-haired woman was holding him in her hands proudly smiling to the camera.
My first impression of my mother was a soft, silky touch of her fur, rough, warm tongue and her delicate purr-purr every time when she came to our playpen to feed us. I was the first who opened the eyes. When it happened, my brothers and sisters were sleeping and I started to view the room we lived in.
The wallcoverings with weird ornaments, clocks with a crazy coo-coo bird, who suffered insomnia, a sofa with a small square TV-set opposite to it. The smell of overdone meatballs and voices fr om the kitchen suggested we were not the only ones who lived there. I was very curious to find out who they were. But here our mother appeared fr om the kitchen. She noticed how I tried to get out of the playpen, ran to me and pushed me back inside. She looked so pretty just about the way I sketched her in my fantasies.
The first two months passed very quickly. We all grew up, started to explore the rooms and learn the games. Until one day in the middle of the winter when our owner came, picked us up in a strange plastic glass box and took us out into the street where his car was parked ready for a journey. Our mother stayed at home and followed us with a sadness in her eyes.
When you hear the word pets shop you may have this idea of a nice and cozy store with happy playful pets for sale. Of course such shops exist but we were not lucky enough to get there because our owner was too greedy to share the profit with them.  In Odessa there is an outdoor pets market where people bring all kinds of animals for sale.  Long rows of cages and cartoon boxes with puppies and kittens as well as birds, hamsters and rabbits.
        On the first day our best looking brother was sold. Within a couple of weeks, the others were sold, until only two of us left and it was getting colder and colder, as we couldn’t cuddle all together anymore. The owner had enough brains to put a piece of cloth on the bottom of the box, having realized that a plastic box was like an ice cube for the two of us. To make it evident to everyone, who passed by our place in the market, how merry and playful we are, he invented a stick with a feather at the end of it and started to tickle us in order to excite the public. Many people came and go but sometimes they showed interest and paused by.  They discussed something with our owner then lifted us fr om the box up in the air scanned us fr om the distance then zoomed up, as if looking for some hidden faults. That happened so many times that I lost count of.  Once there was a woman with a 9 -year-old girl. The girl pointed to my sister but I was so bored with the whole thing, that I started to play vigorously with a feather while my sister was too tired of all this circus. The girl smiled, took me in her warm hands and tucked me inside her jacket, so that only my head stuck out of the zip fastener. The lady gave my owner a few small pieces of papers that he seemed to appreciate so much. I sent my kitten sister a farewell look and dived into the sleeve of the jacket which made the girl giggle and scream happily.
We came to the car wh ere a nicely dressed man was waiting for us. He asked: “Well, darling, did you buy what you wanted?
“Yes, she is a lovely kitten” - said the lady, as he was starting the engine.



I enjoyed the warmth of the girl’s body. I heard her heartbeat and it was so much alike as if I was by my mother. In a moment I was asleep.
I woke up when we got home and the girl unzipped her jacket letting me out on the floor. At this moment I saw a huge shaggy monster, who ran happily to greet the people. I realized it was a DOG. I have only heard about dogs from the stories told by my mother. I remember her words: “When you see a dog – run and climb on a tree because these stupid creatures cannot reach you there”.  Curiously there hasn’t been a single tree around me. So I had no better choice as to climb up the leg of the girl back into the jacket and hide there. Everyone in the room were laughing but it wasn’t at all funny. They brought me into the kitchen and locked the dog in another room. I was offered some milk and a “feel-yourself-at-home” welcome. They gave me a name Lynxy because I looked like a wild cat.
As I started to live there I noticed that the man (whose name was Vova) was travelling on business not less than my own father. But I doubt, that he was going to shows since there were no cups and proud photos on the walls. I liked the moments when he was packing things into a huge suitcase and I used to help him. It is very strange that people have no idea that all clothes need to be packed tangled. Instead they iron them flat.
With the time I made friends with all members of this family especially the retriever dog called Scandi Sunrise Grazy Eveline (or simply Eva). The dog turned out to be well-bred not only on papers but in real life too. We used to sleep together and the girl (her name was Maria) took many pictures of us. In a few months Eva passed away due to her age and a serious illness. It was a hard experience for me because I lost a friend. The boys Vlad and Max were nice to me, though they were teenagers. And I remember my mother told me to be careful with teenagers. That was a lazy part of my life because nobody expected of me more than just being a piece of interior design.
As my life went on I learnt many new things. One day Maria brought me a big plastic cat-carrier and tried to put me there to see if it fits. The family was preparing for a big move. I spent most of the time behind the sofa and could only hear the words…I need to take my guitar…those shoes are my favorite…check the papers and tickets…turn off the boiler. In the year 2009 we left Ukraine and moved to Nakhodka a small port city in the Russian Far East. I heard that the head of the family was a marine engineer. He got a new job in China. And it would be easier for a family to live nearby. Marsha’s mother (her name was Larisa) was born in Nakhodka and her mother lived there. So the journey began in Odessa railway station on a hot summer day, when the thermometer showed +42 C.  We had to go to Moscow by train first and then to fly 9 hours to Vladivostok. You should see for yourself what it is like to be in a train compartment without air conditioner in a weather like this. We could hardly breathe. I hate change of homes. Why don’t people live at one place all the time? As they say, they would like to see the world. So they don’t mind some inconvenience. As soon as they let me free from the cat-carrier I wanted to find a safe and comfortable place for myself. Suddenly, everything around me rumbled as the train started to move.
Masha and the family were having fun, they drank tea, ate home-made sandwiches and laughed. Of course they provided me with my meals too. But I was so nervous I couldn’t eat well. I waited for the night time and started to look how to get out of there. Finally, I found a small hole under the seats that led to the next compartment. I went there and from that compartment to another one. People were sleeping, the train was rushing me into a new life full of unexpected. Finally, I got lost and jumped on somebody’s bed to get some sleep, but the man who was there started to scream: „Oh gosh, the rat “- and slapped me with his shoe. I don’t remember how I got back to my family and crawled into the cat-carrier. It was certainly safer there. I hoped that the train would be the last most scaring experience in my life. But soon I learnt about airplanes.
On the next day we arrived at the airport. From my carrier I could see some strange metal tubes that took off and fly high in the sky. Before I only saw the birds doing that. Once my mother told me that birds could be edible in case I had nothing better to eat, but they were hard to catch. I never had a chance to try it. As we approached the terminal I figured out that the tubes were huge and they produced a great deal of noise.  During the check-in I planned to ask for a window-seat, but they regarded me as a piece of luggage and simply put the cat-carrier on the escalator next to the suitcase. The next 10 hours I spent in a dark but, thanks Cod (cats’ God), warm room almost deaf from the noise of the engines and the following two weeks I was getting accustomed to the new time zone and area.
As I entered our new apartment I felt the smell of a male cat, but I never met him. I was often at a loss and didn’t know wh ere to go when someone had called me. But there were some pleasant changes too. Especially in my diet. A friend of our family was a passionate fisherman who brought us the freshest fishes and other gifts of the Japan sea every weekends. Now I know the taste of the real fish, crabs and shrimps. Once he brought us four large Kamchatka crabs with half meter legs that reminded me of the garden pruner. The crabs were still  alive. When I dared to smell one of them, it sheared my mustache off, luckily not my nose. The Far east is a mysterious land wh ere a lot of fantastic animals live in the ocean. Once I saw some ugly creature called octopus. Of course I heard of some genetic mutations but to have one head and eight bald tails isn’t that too much!   My family took me sometimes on a hikes wh ere I enjoyed the seaside views and nature. That’s wh ere I gained new experience coming across some giant bugs or spiders. If only I could write, I would keep a diary.
As I grew older it was obvious for everyone that I turned into a beautiful female cat and it would be a shame to keep me alone. My owners started to read newspapers and look for a nice male cat for me. Some street cats visited us occasionally but were not allowed in. Finally, we found a local celebrity and we paid him for a visit.  As we came to their house the owner invited us and offered me stay there for a weekend. He came out of his room with an air of a bodybuilder who had recently won the Mister Universe Title. But he turned out to be such a boring and selfish guy focused only on his values that he made me completely disappointed. We had nothing to talk about and I left. I bet I ruined his self-confidence.
As I heard people say, life has black and white sides. I had my share of each. One sunny day, when I was sunbathing on the balcony, someone closed the door with just an opening for ventilation. I thought that would be enough for me to jump in, but I failed and got stuck right in the V-shape slot. As I was trying to thrust through the opening I got more and more squeezed in the narrow lower part of the opening. I had no more power to fight, my mind was in panic. Then some dull feeling came over me and I fainted. All my life passed before my eyes. I was unable to meow, unable to ask for help. It was so stupid of me to jump into it …
…I opened my eyes in a white surgery room when a sharp light of the electric lamp hurt my eyes. I saw Maria and her grandmother near me, both crying. I was so grateful they saved me. The doctor was unemotional and looked aside when he spoke. He said there was no hope that I would ever recover or be able to walk. He offered my owners to give me some lethal injection in order not to make me suffer. Maria said only one word – No. She and her granny brought me back home and started my rehabilitation. The first week I was only sleeping and eating. Then Maria took me out for a walk. She was 11 years old and used to run with her friends in the local garden. She would put me under the tree near the place wh ere they played. At first I had no interest in life. My hind legs were motionless.  But then some magic happened. The birds were singing. The bugs were humming. The butterflies were flying around me as if teasing me to catch them. There was so much life around me that I made an attempt to move. And Maria noticed it. She made me crawl first I the garden and then up the steps that led to the apartment. We lived on the fourth floor. Every day she added a few steps on my way home. In a few months I started to feel my hind legs again and in a half of a year I recovered completely. Sometimes all you need is to believe in success and feel the support on the way to it.
Two years passed and it was time for my family to move again. While living in Nakhodka we met new people and made new friends. In one of the families there was a woman who became a disabled person after a serious illness. Like me she had half of her body paralyzed and was very depressed about it. When she saw me getting better she asked my owners to let me live in their family. I didn’t mind because I had a feeling I could help her. Cats as you know can be good doctors too. The diagnosis was not final, there were still chances that she might get well. I came to her bedroom every morning and spent the whole day with her.  At first she could only sit in her bed. Later we started to play the game I learnt so well in my kittenhood. She made a long stick with a feather on one end and I was jumping and playing with it. Seeing her smile made me feel very happy. I accompanied her wherever she wanted me to.   Medical therapy and our friendship gave a wonderful result. She returned to normal life with the time and I still live here  with sweet memories about Maria and all the people I met on my way……
                                                                           
Why do you think I wrote this quite personal story to you?  I would like people to think more about the ways they treat their pets. If you love your cat or dog  you should simply know that it loves you twice as much. I know that for sure because this story is about MY cat whose name was Lynxy.
                                                        The End
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Про учебу в  11 классе.

Считается что в  старшую школу приходят только дети мотивированные к дальнейшей учебе в  университетах или т.п. Мол все остальные уже откололись и пошли по пути получения профессионального образования на разных там парикмахеров и  техников. Поэтому учителя относятся к таким ученикам уже как к студентам. В немецких гимназиях   ( где есть  в  языке разница между ты и Вы)  в  старших классах  их ( студентов)   называют уже на Вы или на  Sie. Учителя не напрягаются особо, потому что считается что студенты уже умеют сами добывать информацию из разных источников. И вот первый урок математики уровня хай, учитель огласил тему Логарифмы и раздал распечатки с  упражнениями. Сказал сидите и решайте, будут вопросы подходите. Моя  конечно слегка выпала от такого подхода. Но выпадать ей не впервой и находчивый ребенок уже ищет в  ютубе уроки по теме логарифмы, сама слушает их, сама вникает и сама решает  делает кучу ошибок ну и  т.п. Спрашивается мы платим  за то чтобы она училась по урокам в ю-тубе? Я бы пошла разбираться, но меня просят не лезть. Ок жду. Через какое то время студенты сами начинают возмущаться, открыто говорят преподавателю о том, что неплохо было бы объяснять тему прежде чем выдавать  задачки. Учителю пришлось изменить метод...но не на много. В общем уроки мы теперь ищем не только в  ю тубе а  буквально везде.

Когда я  летела обратно в германию   в  августе я  везла с  собой 15 кг учебников. На таможне просили нет ли у  меня в  сумках сигарет, пришлось открывать...в  глазах их прочла такой респект, у  меня там курс физики, курс математики, экономика, английский. А где я в германии  возьму на русском языке? Скачивать из инета это не то. Книжка приятнее. Теперь мы сначала читаем тему на русском, потом на англ это помогает.

В этой системе тоже не пересказывают параграфы, здесь и задачи то особо не решают. Здесь важно уметь описывать процессы или делать выбор между несколькими вариантами ответов. Для нас это самая трудная работа. Дается тест в  нем например  рисунок по физике  и надо описать какие процессы задействованы при этом. Моя еще и говорить то толком не может с  терминами, а  тут писать. В общем я не знаю как она там  выкручивается но как то. Уровень наших оценок в  прошлом году был, стыдно сказать 2-3 ( при максимальном 7 ). В первом полугодии 11  класса уже 4-5. Это твердые тройки.

Пишут везде...даже на ИЗО даже больше чем где либо. Сначала дается тема. например " Трансформация". Объясняется условие что трансформацией может быть ЧТО угодно если был один материал а  стал другой. Если было одно изображение а  стало другое, если была одна идея а  из нее  стала другая. Это практически ВСЕ.  Иди и приноси ИДЕИ. Они должны быть СВОИ. Нарисовал  - опиши почему именно так нарисовал, откуда пришла мысля, кем  вдохновлялся, что хотел получить, что в  результате получил...и чем больше пишешь и чем глубже копаешь тем  это выше оценивается. За полугодие надо было сделать 10  разных работ по теме трансформация.
Три главных. Надо объединить их каким то ( не говорят  по какому принципу) общим началом  или идеей, материалами или неважно чем...просто докажи что ты объединил.
Мы выбрали принцип прозрачности  transparency  и радужности  Iridescence  от них   и начали плясать. Мы делали мыльные пузыри из пластиковых заготовок для новогодних шаров потом делали коробку из зеркал, внутри подвешивали эти пузыри и они многократно  отражаясь создавали там  тучи этих пузырей. Это были инсталляции. И витраж Маша рисовала по своему эскизу. И фотосесию делали с мелкими огоньками в волосах из новогодней гирлянды. И  какие то радужные рисунки. Потом была тема " Черное и белое"  вот такие неконкретные задания обо всем и ни о чем и куча писанины почему и зачем.

В первом полугодии проводится каждый год  конкурс на лучший рассказ. Story Contest. Проводится в  двух группах среди тех у  кого англ родной и у  кого неродной. Понятное дело что  они в  неравном положении. Ну вот мы написали про  нашу кошку Рысю и выиграли первое место во второй группе.
Фотопарк, ваши богатства )))
 
объектив  прилагался в  комплекте это был КИТ  c  объективом 18-105
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Продолжение...1 июля я  отвезла машу в Прагу на  1 мес интенсивные курсы англ яз.  Ссылку я  выложила, тем кому интересно все смогут там прочитать. По факту это конечно больше развлекалово чем учеба. Приехала молодежь из России, Украины, Казахстана на эту публику собственно программа и ориентирована. Занятия вели носители языка. Маша попала к  хорошему учителю. Другие группы жаловались. Поселили их в общежитиях вузов которые летом пустуют. Утром учеба с 9 до 14 потом  экскурсии. Возраст  от 14 до 17. Моей было не так  интересно потому что ей бы постарше хотелось. Первый опыт жизни без родителей в  другой стране. Свое мнение относительно Чехии и т.п. В результате она мне сказала, что все не так  уж и круто как расписано в  программе, но если  получается  найти  друзей и создать кампашку то очень весело. С точки зрения впечатлений Прага замечательная, возили также в Чешский Крумлов и Карловы вары. Все супер, но жить или учиться там не хотелось бы. Сказала, что чешский язык не показался ей благозвучным, а сами чехи  приятными в  общении  людьми. Пару раз когда девочки гуляли по центру их обозвали русскими курвами, что само по себе отвратительно. У одной украли сумочку со всеми документами, мобильным и деньгами.
Пока Маша училась я  уехала в Одессу продавать квартиру. Дело это казалось почти безнадежным, потому что понастроили в  последние два года такое нереальное количество новостроя, что вторичка никому не нужна. Поселок Котовского заметно похорошел, появились две новые современные дороги, проспект Сахарова и  примыкающие к  нему. Растет частный сектор в полях ведущих к  морю. Наш старший сын воспользовался упавшими ценами на землю тоже прикупил себе участок и строится.
Туристов было как никогда, летом на Дерибасовской не протолкнуться. Все кафешки забиты, какие то фестивали или  праздники все время. Появился новый пляж, провели берегоукрепительные работы в  Фонтанке и теперь меня наконец то стало устраивать даже море. Поскольку в Одессе глинистые берега, то вода часто бывает мутной, даже когда вы  заходите в  море ногами вы  ощущаете скользкую глину на дне. А когда  берег укрепляют и отсыпают галькой  то вода становится совсем прозрачной, как и положено морской.
Не очень понятно откуда на все это находятся деньги. Из признаков кризиса только цены которые выросли на все включая коммуналку. Но по прежнему моя 70 м кв  квартира со всеми возможными платежами без счетчиков стоит 100 уе в  пересчете. Люди снова торгуют всем  чем возможно, придорожные базары стали шире и популярнее. Из сел привозят мясо, фрукты выпечку. В общем люди крутятся, хорошо что не запрещают эту торговлю, потому что качество продуктов там выше чем в  магазине.

Магазины закрылись только самых дорогих премиум брендов типа Версаче. Богатые могут купить и заграницей, а  средний  класс перешел на то что попроще.
Остальные магазины работают, может быть не так  успешно. Никаких проблем у  меня как у гражданки России в  Украине нет, паспорт я  показываю спокойно хоть в  банке хоть в транспорте. Говорить на русском никто не запрещает, и вообще на это никто не обращает внимания. Туристы из России уже появлялись, но пока их мало в  основном это белорусы, поляки, молдаване, румыны и  др европейцы   которым очень  выгодно менять деньги по такому курсу.  Сходила на концерт Океана Эльзы на  день независимости. Это потрясает. 40 тысяч  человек практически обнявшись поют все песни наизусть, все раукрашены в  цвета  флага, многие семьями с  детьми, с  флагами и в вышиванках. Можно все что угодно говорить о проблемах возникших  за эти три года, но то что в Одессе даже не пахнет Новороссией это точно. Я никогда не видела  людей настолько осознавших  свою  национальную принадлежность. На концерте не было никакой агрессии или антироссийских призывов, только  желание  покоя и свободы и какая то боль от происходящего. Понимаете когда стадион  поет и плачет  при песне " обойми мене"  это прошибает. Уж не знаю что ждет Украину дальше, но это совершенно какая то другая страна. Она переживает очень болезненный период, люди пострадали экономически и физически но я не могу себе представить, чтобы эти люди  смогли отказаться от своей национальной идеи быть украинцами а  не кем то еще. Многие пишут о том что украину разберут на запчасти разные страны. Вот тем  кто так  думает я  советую приезжать в  украину  и смотреть самим. Читать интернет или смотреть ТВ не дает ничего. Там только выплескивают грязные помои друг на друга. Надо общаться с  простыми людьми, на пляже, в  кафе, на массовых праздниках. Вот там  все гораздо понятнее.

Ну  ладно это я  увлеклась. В общем лето прошло квартира не продалась.  мама приезжала ко мне в  гости. Ей наконец то достаточно лет чтобы  пересекать границу без  приглашения. Маме моей в Одессе тоже очень нравится. Потом мы все разъехались.  У дочери началась учеба с 18 августа.

То чем нас пугали таки началось, стали довольно сильно нас  грузить разными знаниями.
...
Рукоделие, Говорит и показывает хенд-мейд...интервью с видными рукодеятелями нашей страны, репортажи с мест рукоприкладства...обзоры новостей блошинных рынков...Передачи " Сам себе декоратор", " Сам себе от кутюр" и " Сам себе модный приговор" Спешите прис
 
Мы взяли пианино в  аренду. Здесь можно взять НОВЫЙ инструмент и стоит  это в  зависимости от модели от 85 до 100 евро в  месяц с настоящим стулом регулирующимся по высоте.  Я конечно не профи, но когда видишь новое немецкое пианино  сразу хочется начать заниматься. Машка моя закончила муз школу уже давно, ну как обычно с 1 по 7 класс учатся дети , то есть активно она уже 4 года не играла. В Одессе мы продали наш Петроф два года назад. Поэтому очень скучали без музыки. Мы  тут заключили договор  так что если мы захотим  выкупить то аренда за первый год будет зачтена в  оплату. Это было в  прошлом  январе и в  этом году нам прислали письмо мол не хотите ли вы  его выкупить? Мы бы хотели, но все же это дорого. Он стоит 8500 евро, практически как автомобиль. Поэтому мы решили что еще  полгода поиграем а  потом вернем и будем искать  какой то  б-ушный инструмент.  По части шума, у нас есть договор на аренду квартиры и в  нем прописаны ВСЕ нюансы касающиеся шума. Играть можно с 9 утра до 13 дня потом перерыв на сон час видимо. Потом можно играть с 15 до 21 или до 19 в  выходные. Там  много странных рекомендаций, в  том числе и про  принятие душа после полуночи, мол не надо этого делать. Но мы  моемся  и в  час ночи  и на нас  не жалуются. В общем покой граждан превыше всего. Чаще всего проблемы возникают если живут рядом  пожилые люди. Вокруг нас таких нет.  Но если я  что то делаю не ТАК как надо. Здесь не придут сами соседи беседовать. Они напишут куда надо и мне приходит письмо счастья. Так  было когда я  не знала что надо самим мыть  лестничную площадку. Ну зашла бы соседка и сказала. Нет она написала  куда-то и мне прислали письмо с  просьбой мыть каждую неделю. Если что то еще более  серьезное  ( ну например я  бы пела  с  утра до ночи или там музыку слушала) здесь им проще позвонить в полицию и те приедут  " на поговорить".

Конечно мы не играем как те кто учатся. Ну максимум часок другой и не каждый день. Поэтому проблем с  соседями нет. Те кто занимаются профессионально покупают за 2000 евро специальное устройство которое преобразует механические звуки в цифровые и вы играете на обычном инструменте но в  наушниках и слышите только себя. Молоточки при это ударяют по струнам но там ставится какая то глушилка и звука нет  а программа преобразует это в цифровое звучание.

Насчет кармашков и надписей  я понаделала всяких и с кармашками тоже.  Но здесь в Германии  стали продаваться  альбомы именно  лаконичные. Здесь скрапбукинг не очень развит, к фотоальбому люди относятся так что это книга, куда можно вклеивать фотографии и самим делать надписи. Я отношу их на продажу в пару небольших магазинчиков декора для дома. Там для примера стоит один мой альбом  полностью напичканный секретиками.  Такие альбомы я оцениваю дороже, ну поскольку там и материалы и работа.  Но их не покупают. Вот этот детский альбом стоит уже полгода. Он из моих давнишнних.   Его не покупают за 70 евро из которых 50 мои. Продавать дешевле я  не хочу. Покупают по 25-30 максимум 35 вот такие незаполненные альбомы, я  их называю  " базовые".  

С надписями тоже непросто. Немецкой  хорошей скрапбумаги просто нет.  Немцы не любят англ надписи. Летом я  отвозила к  маме в Белгород на продажу штук 10 альбомов, сейчас тоже планирую отвозить. Тут надо русские надписи.  В общем все к  тому, что я  буду делать просто альбомы с  белыми листами и оформленными обложками. Здесь такие продаются лучше всего ( сужу по продажам других мастеров).

Сейчас готовлюсь сделать Маше на 18 лет большой альбом от рождения до совершеннолетия. Задача непростая. Ее как и всех в  моей семье малость притомило мое хобби :-)))
Удивить ее  практически ничем невозможно, ну очередной альбом и что... Поэтому я решила сделать нечто такое что никогда не делала.

Она любит драконов, фэнтези, кристаллы, минералы, темно зеленый, коричневый и др краски осени, черный, золотой, медный и чтобы  цветочков поменьше и всякой там романтической чепухи.

Нашлась бумага вот такая...теперь собираю разные глиттеры, фольгу и т.п.
В конце февраля покажу что выйдет.
Изменено: Ла-Риса - 12.01.2017 20:19:15
Фотопарк, ваши богатства )))
 
себя я точно снимать не хочу, это мало кто делает при съемке МК. Значит  покупать штатив...а можете посоветовать какой  именно. Потому что если я  пойду здесь в  магазин то пообщаться по  такой сложной теме я  пока не смогу.
Рукоделие, Говорит и показывает хенд-мейд...интервью с видными рукодеятелями нашей страны, репортажи с мест рукоприкладства...обзоры новостей блошинных рынков...Передачи " Сам себе декоратор", " Сам себе от кутюр" и " Сам себе модный приговор" Спешите прис
 
Я не комплексую, просто уметь делать это одно а  продавать это другое. Моя семья судит о том хорошо я  это делаю или плохо по скорости продаваемых работ. Переубедить их  в  этом сложно. Но для себя я   точно знаю, что  именно хобби  держало меня  и мою нервную систему в  нормальном состоянии без истерик  в этот первый год жизни в  чужой  стране. Если бы не пианино и не творчество я бы скорее  всего заболела. А так все хорошо и  жизнь налаживается.
У меня был очень продуктивный новогодний сезон. Много альбомов, как мне кажется  очень приличных.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Вот еще тоже момент гордости. Самый высокий балл в  этой школе за всю историю сделал русский парень, получил 6 семерок  то есть по всем  предметам высший балл, сдавал математику хай, физику хай, русский. английский, экономику и какое то искусство не знаю. Нам сказали, что это неординарный случай...ну мол мальчик просто гений. Он был из московской физ мат школы, в России экстерном закончил 11  класс, но здесь взяли тоже в 10. Папа физик. Руководитель проекта создания в Гамбурге  коллайдера ( прямо под городом под землей проложили его ).

[URL=http://www.desy.de/index_eng.html]http://www.desy.de/index_eng.html[/URL]

Ну люди такого уровня это понятно и должны обладать такими знаниями. Но таких детей в  этой школе мало.

Еще интересный момент. На собрании  нам сказали, будьте хитрее выбирайте такие экзамены, которые ваш ребенок в состоянии сдать как можно выше. Вузам ВСЕ РАВНО какие предметы вы выбрали. Им важен БАЛЛ заработанный на экзамене и СРЕДНИЙ балл аттестата. То есть на входе вузы хотят увидеть тот факт, что человек  стабильно хорошо учился по всем предметам и смог пройти  аттестацию. Или что еще важнее что ребенок сделал прогресс в  последние годы учебы. например начал 11 класс  со средними оценками а  закончил с  высокими.
.....
Учились  до 24 июня.  В июне в основном подготовка и проведение ежегодных экзаменов.   По мере обучения узнаем все больше нюансов которые показывают нам где у  нас сильные и  слабые места в  учебе и какие перспективы нам грозят или светят. Маша постепенно разговорилась, прошли внутренние зажимы и страх сказать неправильно. Еще она мне сказала, что  ушел совсем комплекс насчет внешности, здесь всем по фиг худой ты или толстый, рыжий или черный. Ну " звезды" конечно есть, и пока Маша не знает как к  ним подступиться, потому что совсем другая манера взаимоотношений у молодежи, как говорит Маша, ВСЕ что  она знает о том  КАК себя вести  со сверстниками здесь не годится.  

Если говорить обо мне, первый вывод который я  для себя сделала, это то, что надо бы нам экстерном все же закончить российскую школу. Приеду летом  пойду спрашивать где это можно сделать в Белгороде. Здесь ( скажем в  общем на Западе) такая система приема в  университеты, что никогда не знаешь что в  твоем портфолио окажется решающим фактором. Чем в  нем больше разных заслуг, тем выше шансы. Все имеет значение, музыка, спорт, волонтерство, языки, опыт работы, лидерские качества, конкурсы. Поскольку мы попали не в чисто немецкую систему образования , а в IB, теперь мы можем искать университет в любой стране. А как известно в америке и англии  университеты очень дорогие, но там есть стипендии ( это  значит скидки на оплату или полное возмещение оплаты).  Чтобы  получить   их надо  иметь очень высокие баллы по  IB  экзаменам и  портфолио набитое вашими заслугами и достижениями. Мы сначала думали, что надо брать предметы  которые нам  важны для будущей профессии , потом увидели, что все стараются брать такие предметы, которые есть шансы сдать с высокими  баллами. Ну и мы пошли тем же путем.  Взяли русский язык, потому что все берут родной язык. Его легко сдать на высокий балл. Второй язык англ. без него никуда. Математику взяли  высокого уровня, потому что обязательна ну и для экономических специальностей она нужна. Физику - потому что обязательно 1 наука и потому что  открывает возможности на все инженерные специальности. И искусство, чтобы была возможность поступать в творческие вузы если что.  Теперь надо искать конкретные вузы и определяться. Если в немецкоязычных странах , то после окончания школы в 2018 году, Маше надо будет годик интенсивно поучить немецкий. Но  мне кажется что она выбурет англоязычный вуз. Просто по пути меньшего сопротивления.  IB  аттестат ей позволит поехать в любую страну, даже Китай ( там тоже учат на англ  если что)  
Я считаю что восточное направление перспективнее, чем западное. Но  меня уже мало слушают...мы же такие взрослые.
Здесь  вообще нет у  людей страха отпускать детей так далеко. Мне пока это  никак в себе развить не удается.  Представители из разных уни приезжают прямо в школу  рассказывают и агитируют.

В общем  эти два года будут нам большим опытом, возможности есть...и все зависит только от способности мобилизовать себя и учиться. Начнется гонка за баллами и охота за стипендиями. Если у нас это не получится, то придется учить год немецкий после школы и идти в немецкий уни. Они практически бесплатны.  Но задача максимум конечно попробовать пробиться в англоязычные вузы.

Кроме 6 обязательных предметов которые экзаменационные  мы будем изучать теорию знаний
Я прочитала учебник, очень интересный. Кто хочет вот тут

[URL=https://books.google.de/books?hl=en&lr=&id=TIySAwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT5&dq=theory+of+knowledge+Nicholas+Alchin&ots=I-bLubA2kU&sig=vlAsySvQAW9tnlB27ZkC9AntndU#v=onepage&q=theory%20of%20knowledge%20Nicholas%20Alchin&f=false]https://books.google.de/books?hl=en&lr=&id=TIySAwAAQBAJ&oi=fnd&pg=PT5&dq=theory+of+knowledge+Nicholas+Alchin&ots=I-bLubA2kU&sig=vlAsySvQAW9tnlB27ZkC9AntndU#v=onepage&q=theory%20of%20knowledge%20Nicholas%20Alchin&f=false[/URL]

И предмет, на котором будут учить писать разные формы от эссе до  сама не знаю чего...наверное курсовых. Уметь писать  разные тексты это ОЧЕНЬ важно.

Музыкальное образование, которое у нас есть надо подтверждать. Раз в год приезжает специальная комиссия прямо в школу, надо записаться на экзамен и исполнить 3 произведения разной формы и написать  билет по теории  музыки. Тогда Машин документ об окончании муз школы  можно будет прилагать в портфолио.

Для вузов творческих профессий надо делать еще одно портфолио, до 20 разных художественных  работ но любого характера, даже фотографии, коллажи и  оригинальные жанры сойдут.

Еще обязательно выбрать сферу сервиса, и отработать в ней два года. Это называется " служение". Те кто планируют идти в педагоги, записываются помощниками в младшую школу. те кто во врачи, помощниками в хоспис. Выбор большой, можно быть школьным фотографом, помогать на кухне, сажать цветы. Потом вузы в  портфолио на это очень смотрят. Поэтому никакой обязаловки нет, но все рвутся что то делать, дабы напихать потом в  свой портфолио " заслуг".

Странно но в  старшей школе нет физкультуры. Она до 10 класса. Сейчас  она преподается так. Поток  делится на три группы. Одни занимаются легкой атлетикой, другие игры с мячом, третьи  большой теннис, потом ротация. За семестр каждая группа по месяцу учится всему. Зимой будет ротация между бассейном, гимнастикой и играми с  мячом в помещениях.

Кроме этого можно записаться в спорт секцию и заниматься чем то еще, но это не профессионально. Те, кто ходят в  секцию должны участвовать в соревнованиях, неважно хорошо у тебя это получается или нет.  Маша ходила в  этом семестре на легкую атлетику. В конце мая все интернациональные школы  северной европы съезжались в Копенгаген на соревнования.

[URL=http://necis.eu/]http://necis.eu/[/URL]

Маша бегала в разных дисциплинах, но только вот тут второе место и еще в  прыжках в  высоту  второе.

 GIRLS +16 - 400 METER - FINAL   FRIDAY TIME: 14.34  
 NECIS record: 1:00.09 Chichi Nwokolo - ISS (1996)
   #   BibNo           Name   School
   3   274           Cl?mence Lyonnet   Luxembourg (ISL)
   4   632                   Maria Korenkova          Hamburg (ISH)
   5   29           Ollie Hopwood   Antwerp (AIS)
   6   273           Juliette Libby   Luxembourg (ISL)
   7   277           Manuella Godeau   Luxembourg (ISL)

Результаты там неважны, никаких особых рекордов там не ставят и как на будущих спортсменов на них не смотрят. Но это очень серьезно организовано, большой стадион, табло, диктор, все дела...ну и небольшая развлекательная  программа.
Были в садах Тиволи, на аттракционах.

Ездили на  школьном автобусе, часть пути на пароме.
Перед старшими классами все стараются отдохнуть как следует, потому что здесь считается что старшая школа, это очень тяжело. Нам отдыхать некогда, надо ехать учить язык. Искала везде по европе где подешевле летние программы. Нашла в Праге
Вот ссылка может кому то будет интересно

[URL=http://msmstudy.com/cz/czletnyaya-mesyachnaya-prgramma-angliyskiy/]http://msmstudy.com/cz/czletnyaya-mesyachnaya-prgramma-angliyskiy/[/URL]

Про жизнь в бытовом плане что можно сказать...привыкаем. Шиковать особо не на что. Все вкладывается в образование дочери. Никуда еще не ездили в путешествия. Муж  с утра до 7 вечера на работе. Я  сделала кучу альбомов. Это спасло меня от депрессии.

Собаку вернули обратно в Одессу. Иметь животных это дорогое удовольствие, пришлось отказаться.

...........................

Позже напишу про лето и первый семестр 11 класса. Ощущения уже другие. Сейчас сама читаю это и  немного удивляет, то что я  писала год назад :-)))
но чтобы у  вас было такое же восприятие  я  решила что надо было выложить и это, а  то будет непонятны  другие события.
Трудный выбор, Про образование в Германии.
 
Раз уж я  сегодня зашла надо написать и в  своих темах. А то как то странно я обрывками пишу тут.
Сначала я  выложу сюда пост с  другого форума, я  там писала еще прошлым летом, тоже про учебу...потом  плавно перейду тому что происходит сейчас

".....Идет время, получаем здесь разный опыт. Прекрасно уже понимаю, что я совершила ошибку, забрав дочь из 11 класса. Мы выбрали сложный путь. Есть проще. Но если бы заранее знать все.

Школа  всем хороша. Маше нравятся и люди и взаимоотношения, и  оснащена как дай бог каждой российской.  В нашей ситуации, дочь  ХОЧЕТ сама еще два года ходить в школу, продлить так сказать детство. И то что нам еще 2 года учиться и мы надеемся что заново пройдем все эти темы заново и уже по их методам. Практики здесь гораздо больше, все опыты и т.п. это интересно особенно когда есть знания теории.

[URL=http://ishamburg.org/slideshows/detail/campus-architecture]http://ishamburg.org/slideshows/detail/campus-architecture[/URL]

Но теперь я понимаю, что более  легкий путь это когда заканчивают школу в России  (если ребенок успевает до 18 лет  выехать ). С русским аттестатом не возьмут сразу в  вуз в Европе. Придется как минимум год интенсивно учить язык и потом год ходить в штудиум колледж. По времени  выгоды нет. Но это легче чем сдавать на аттестат здесь.

В нашей ситуации плюсом является то, что у дочери за эти три года уже сложится социальный круг общения, а это немаловажно. Она уже учится в этой совершенно иной системе и привыкает к ней. И она находится внутри языковой среды, немецкой в городе и английской в школе. Но минусами является то, что это дорого и это долгий путь до уни. У нас например очень жесткий семейный бюджет из за этого. Называется, ехали посмотреть европу, но теперь не можем себе этого позволить. Ни в горы на лыжах, ничего лишнего. Понимаем, что это на два года только, но это непросто. Особенно когда учишься с детьми из состоятельных семей. Они тут все по миру разъезжают на каникулах,  пишут ей смски, мол  а ты что дома сидишь.

Сейчас мы должны выбрать 6 предметов, которые мы будем изучать  в старшей школе. Они же будут нашими экзаменационными оценки за которые и дадут нам ШАНС поступить в  уни. И чем выше будет балл, тем круче будет этот уни.

Значит ЧТОБЫ сдать этот IB экзамен требования такие

Блок языки
1. Язык А это язык на котором студент говорит свободно или лучше всего знает . Мы взяли русский, а что делать. Другой мы уже не успеем выучить до уровня хай. Говорят его сложно сдавать, надо знать хорошо литературу. Ну думаю справимся.
2. Язык Б английский стандарт
Один из языков ДОЛЖЕН быть на уровне стандарт и второй на уровне хай

Немецкий будем учить уже после школы. А если дочь выберет вуз на англ языке или в другой стране то может и совсем не придется немецкий учить. В этом плюс этого вида аттестата.


Естеств. Науки
1. Математика из обязательных. Мы берем хай потому что по немецким законам или математика или естеств. наука должна быть хай.
2. Физика, Химия, Биология, Информатика. Один по выбору Мы берем стандарт физику.


Блок Гуманитарка
1. История, География, Экономика
Мы берем Экономику уровня стандарт


Блок Искусство
Музыка, театр, Визуальное искусство
мы берем ИЗО  хай


Кроме этих предметов будет читаться 2 года курс TOK Theory of Knowledge. Откуда брать знания. Теория познания.
И объединяющий все науки предмет типа Человек Природа и Общество.
По ним пишутся 2 письменные работы за которые можно получить максимум 3 балла за обе.

Я прочитала учебник, мне очень понравился курс.

И последний блок СЕРВИС... каждый может выбрать в школе ту сферу деятельности от помощи на кухне или в дет садике или хосписе, до постановки школьных шоу , звукорежиссуры, фотокорреспондента...в общем кто куда собирается поступать выбирает себе близкую сферу и за это он получит то что раньше в совке называлось " рекомендательное письмо". Медицинские вузы особенно щепетильны в этом вопросе. Надо иметь опыт работы в больнице хотя бы на подай принеси, или гест безух посещать больных или пристарелых к которым некому прийти.

За 6 экзаменов по 7 бальной шкале можно максимум получить 42 + 3 за эти два сочинения = 45. Это предел мечтаний. С таким баллом можно ехать поступать хоть куда.Просто пинком открывать дверь вузов. Но как же их получить....если в среднем народ сдает на 30 а минимальный порог 24 и с ним только в провинциальный вуз или на пересдачу. Пересдавать можно только ТРИ раза.
Ну и о приятном.

Самодеятельность

Был у нас конкурс Талант шоу. В жюри сидел Тиль Швайгер, у него дети учатся в школе, поэтому его позвали. Такой обычный беспонтовый мужик, в вязаной шапке и джинсах. Победителям дали денег 500 евро. Маша играла, но ничего особенного мы пока и не рассчитывали, чисто просто засветиться. Здесь на такие мероприятия никто не уговаривает идти, мол за класс надо выступить, но все знают что это надо для портфолио и сами рвутся.

Много спорта в том числе экзотики типа гольф, но туда надо со своими клюшками :-)))  можно на поло, но со своей лошадью :-))) уже веселее...

Родители периодически собираются потусоваться на " Завтрак у....кого то дома". Или можно давать мастер классы по своей национальной кухне в кабинете труда

Можно поехать летом в Гану или Шри Ланку, строить там школы чуть ли не из глины и помогать нести просвещение в народ. И ведь ездят! Как по мне Гана это последнее место куда бы я хотела послать ребенка на летний отдых.

Родителям разрешается пользоваться библиотекой и тем что в ней есть, то есть компьютерами и принтерами, ксероксами. Говорят что бесплатно, но пока сама не проверю утверждать не стану. Родителей приглашают по вечерам устраивать соревнования, создавать команды вместе с детьми по футболу например или волейболу. Типа приходите и проедите время с детьми.

Классные руководителя называются Тьюторы. Весь поток 10 класса около 60 человек разбит по 15 и эти группы имеют свой хоум рум, домашний класс и тьютора. Она отвечает за посещаемость и внеклассную работу. К ней надо приходить каждое утро в 8-15 и отмечаться. Бумажной работы у тьюторов мало. Никаких дежурств по школе не бывает. Родительские собрания проводит администрация школы а не тьютор и для всего потока сразу. В общем для классный рук. это не напряжно.

Формы у нас нет, но выдали книжку с уставом и порядками школы и там такая фраза. " Просим вас руководствоваться вашим здравым смыслом при выборе одежды и косметики"
В основном все в джинсах и одеты унисекс. Маша ходит пока и в юбках и платьях, говорит что таких мало. И девушки косметикой почти не пользуются и украшения не носят. Ну а нам как...мы без всего этого не можем жить. :-)

В школе можно сидеть на полу, он не так чтобы идеально чистый, сменки то нет. Но вижу что сидят...не самые старшие а средние классы.
Нет гардероба, вся верхняя одежда хранится в индивидуальных шкафчиках. Сумку с учебниками оставляют в нем же и берут только то что надо на следующий предмет. Мы не привыкшие к этому вечно что то забываем в шкафу.

Вот еще интересный как по мне показательный момент.
Мы готовили домашнее задание по английскому ( тема спорт) все как требовала учительница. Но она взяла и изменила урок и не проверяла дом. задание а вместо этого пригласила учителя по музыке ( играет на трубе) чтобы он рассказал о своем увлечении триатлоном. Тот на своем родном английском полчаса что то тараторил. После этого надо было написать о чем он рассказал. Моя мало что поняла и сидит тихо плачет в платочек. Это был урок английского который преподается как второй иностранный. В этих группах нет носителей языка, только те для которых он неродной. Но другие дети учатся в нем уже давно поэтому говорят свободно. Учительница посмотрела машину тетрадь поняла что мы в принципе были готовы отвечать на тему американского футбола, который и задавали. Сказала Маше что то успокоительное и я думала на этом все закончится. Но она написала мне по электронке письмо, где ИЗВИНИЛАСЬ ЧТО ТАК ВЫШЛО, что Маша не могла активно участвовать сегодня на уроке потому что вот так неожиданно была изменена тема. И просит Машу не расстраиваться и что она обязательно проверит наше ДЗ по теме футбол и оценит его.
Меня это тронуло. Вот должен учитель замечать такие вещи. Потому что чувствовать себя дурой это тяжело. Ты идешь на урок выучил слова про американский футбол, всякие там квотербэки и дефендеры, а это оказывается никому не надо. В письме она  ( училка) сама написала кратко все то что говорилось про триатлон, добавила еще один текст, чтобы нам было откуда взять слова и теперь уже просила сделать рассказ, чтобы на следующий урок Маша могла чувствовать себя на равных с остальным классом. Вот так я себе всегда представляла работу учителя. Заметить, что кто то не справляется и не подчеркивать это, а незаметно постараться подтянуть. Я конечно написала ей в ответ тоже письмо с благодарностью. Здесь принято вести переписку с учителем, а вот чтобы встретиться надо назначить время appointment прям по взрослому. Для этого она выделит специально время, на переменке детей и учебу обсуждать не принято.

Два раза в месяц родителям на мейл приходит выписка всех оценок из электронного журнала. Ну и куча всяких рассылок, типа рекламы. В театре таком то сейчас спектакль Сон в летнюю ночь, мол сводите детей и сходите сами. В таком то клубе проводятся смотр и отбор играющих в теннис детей такого то года рождения. В школе на доске объявлений есть место где старшие школьники могут предлагать услуги бэбиситтера и там полно обявлений
А также школа оплачивает 5 евро в час тем кто соглашается поработать например помыть окна в классах, расставить столы для мероприятия и потом убраться после, пришкольная территория, высадка цветов, прополка. Все это во внеурочное время конечно. И там эти трудчасы нарасхват.
Также кажется с 16 лет можно искать подработку, раскладывать товары в магазинах или в булочных. Это мне сказала соседка немка, у которой сын 17 лет работает в пекарне. Конечно ограниченное количество часов. Мы вот только что получили блау карты на меня и дочку и теперь она горит желанием идти искать работу, потому что уж слишком много хочется здесь соблазнов. Я уточняла, работать мы обе имеем право. Поэтому я надеюсь, что и этот опыт ( если у нее получится найти что то где не надо знать язык) тоже будет полезным вкладом в интеграцию.
Каждому ребенку платят 190 евро в месяц соц выплаты т.н. киндергельд. Мы называем " на карман". Оттуда платит сама за проездной на транспорт 40 евро в мес. ну и на учебные принадлежности если надо....
Рецепты, делимся, рекомендуем...
 
Ньокки с сырным соусом

Для ньокк:
* 1 кг картофеля ( подходящего для пюре сорта)
соль   1 яйцо  * 200 гр муки
* мускатный орех  
* 1 ст ложка крахмала

Для соуса:
* 1 луковица   зубчик чеснока
* 150 гр сыра например гауда
* 200 мл сливок 15%

Приготовление:
Картофель помыть и неочищенным отварить в соленой воде. Достать, высушить, почистить и сделать пюре. Остудить.
Добавить в пюре яйцо, муку, мускатный орех, крахмал  и соль. Массу вложить на стол и вымесить тесто. Из него сформировать   колбаски толщиной в палец. Затем нарезать их на кусочки по 2 см и слегка придавить вилкой с двух сторон. Накрыть полотенцем и оставить в покое. В это время займемся соусом.

На сливочном масле  масле обжарить мелко нарезанный лук и чеснок. Вылить сливки, продолжать разогревать но не кипятить. Натереть сыр на мелкой терке. Частями  выложить сыр в сливки. Помешивать и ждать пока сыр не растопится  на медленном огне.  Соус приправить солью, мускатным орехом и другими специями по вкусу.
В отдельной кастрюле разогреть  соленую воду и сварить в ней ньокки ( около 8 мин) пока они не всплывут на поверхность. Шумовкой выложить ньокки в  соус, стараясь тщательно стряхивать лишнюю жидкость.
Подавать  в качестве гарнира к любому мясному  блюду.
Думаю, что сыр  может быть и другим главное чтоб хорошо плавился и соединялся с  молоком в  одну массу.

Я делала это сегодня. Выглядит  аппетитно когда горячее. По мере остывания сыр твердеет и соус надо опять  подогревать. Хорошо смотрится с зеленью. Фото выложу завтра
Рецепты, делимся, рекомендуем...
 
Мишкины лапки
Шоколадные медвежьи коготки
60 гр муки      60 гр какао порошка
250 гр крахмала    1 щепотка соли
250 гр сливочного масла   100 гр сахарной пудры
* 200 гр черного шоколада
Смешать муку, какао, крахмал и соль. Добавить сливочное масло и сахарную пудру. Вымесить гладкое тесто. Тесто на 3 части разделить и раскатать на 3 ролла диаметром примерно 3 см. Завернуть в фольгу и положить в холодильник на 1 час.
Разогреть духовку на 175 С. Противень выложить бумагой для выпечки. Достать роллы, нарезать на 20 частей и сформировать овальные печенья. С помощью вилки провести по поверхности, сделать имитацию отпечатки медвежьих коготков. Выложить на противни и выпекать около 12 минут. Вынуть, остудить.
Шоколад растопить на водяной бане. Край каждого печенья обмакнуть в шоколад. Выложить на блюдо.
Рецепты, делимся, рекомендуем...
 
Моя мама в Белгороде уже опробовала винный и с  грушами, очень понравились, но комментарии такие. Большие порции теста. Коржи или бисквиты аж вылазят из формы при выпечке. Масла, сахара и шоколада  везде можно меньше если задумываться о калориях.

Пирожные с черешнями
* 1 банка консервированных черешен ( 720 гр)
250 гр сливочного масла    150 гр сахара
6 яиц        50 гр сливок
350 гр муки      1 упаковка разрыхлителя
1 щепотка соли      4 ст ложки какао порошка
* 4 ст ложки молока
Для крема:
* 1 пакетик ванильного сахара (в идеале 1 стручок ванили)
4 ч ложки крахмала    250 мл молока
2 желтка      50 гр сахара
* 1 щепотка соли
* 350 гр сливочного масла, нарезанного маленькими кусочками
* 150 гр ванильного йогурта
Для теста:
Откинуть черешню и дать ей высохнуть. Для теста сливочное масло и сахар взбить до кремообразного состояния, яйца добавлять по одному непрерывно вымешивая. Затем влить 50 гр сливок.
Отдельно смешать все сухие компоненты для теста муку, разрыхлитель и соль. Соединить сухую смесь и масляную. Разделить тесто пополам. Одну половину отложить в емкость, добавить в тесто какао и 4 ложки молока, заново вымесить.
Разогреть духовку на 180 С. Противень выложить бумагой для выпечки, выложить на нее светлое тесто, потом слой черешен, затем темное тесто.
Выпекать на среднем уровне в духовке 25.30 минут. Вынуть остудить.
Для крема:
Развести крахмал в 6 ложках молока, вбить в смесь желток. Если у вас есть ваниль, то разделить стручок пополам и вынуть содержимое.
В кастрюле смешать молоко. Половинки стручка ванили и ароматную мякоть добавить в молоко (или ванильный сахар вместо этого) затем  сахар и соль. Все слегка разогреть до теплого состояния, позже вынуть ваниль (если у вас был стручок).
Смесь с желтком добавить в молоко, вымесить.
С помощью миксера вбить в молочный крем сливочное масло и позже йогурт. Поставить крем в холодильник. Пирог покрыть кремом, посыпать стружкой молочного шоколада и украсить остатками черешни или вишни амаретто.
Рецепты, делимся, рекомендуем...
 
Пирог с красным вином
300 гр сливочного масла    300 гр муки
150 гр горького шоколада    300 гр сахара
1 щепотка соли     пакетик ванильного сахара
6 яиц    пакетик разрыхлителя
1 ч ложка какао     200 мл красного полусухого вина
* 200 гр сахарной пудры
Для теста:
Шоколад 125 гр надо крупно порубить и растопить на водяной бане.
Сливочное масло, сахар, соль и ванильный сахар взбить в легкий крем.
Добавить яйца и еще раз хорошенько взбить. Влить остывший шоколад и вымесить тесто еще раз. Отдельно в миске смешать муку, пекарский порошок и какао. В шоколадную массу всыпать треть сухой смеси с мукой, затем влить 50 мл красного вина. Вымесить. Повторить это три раза, пока не будет использована вся мука и 150 мл вина.
Прогреть духовку до 180 гр. Разъемную форму в виде кольца смазать маслом и присыпать мукой. Тесто выложить в форму и выпекать 50-60 минут прикрывая фольгой верх, чтобы он не слишком подгорел. Достать из формы и остудить.  Для приготовления заливки оставшуюся сахарную пудру просеять и смешать с 50мл красного вина. Полученным сиропом залить пирог. Сверху украсить тертым шоколадом или ягодами по вкусу.
Рецепты, делимся, рекомендуем...
 
Грушевый пирог «Прекрасная Хелена»
* 10 зрелых твердых груш (примерно 130 гр каждая)
1 литр сухого белого вина    1 палочка корицы
260 гр сахара      4 яйца
* 125 сливочного масла и еще немного для смазки формы
100 гр горького шоколада    110 гр сметаны 30%
190 гр муки    2 ч ложки пекарского порошка
60 гр какао порошка   1 неполная ч. ложка соды
1 щепотка соли    30 гр белого шоколада

Для теста:
Почистить груши, порезать пополам, вынуть серединку. Разогреть вино, положить туда палочку корицы и 80 гр сахара дождаться, когда сахар растворится. Груши положить в сироп и около 10 минут на маленьком огне приготовить, а потом оставить остывать. Дно разъемной формы 26 см выложить бумагой для выпечки, смазать края маслом.
Шоколад порубить. Масло и 180 гр сахара взбить в крем добавить в него яйцо, продолжать вымешивать, постепенно добавляя сметану. Отдельно смешать все сухие компоненты для теста муку, пекарский порошок, какао, соду и соль. Выложить сухую смесь в кремовую и вымесить тесто. Порубленный шоколад добавить в нее.
Духовку разогреть на 180 С. В подготовленную форму выложить чуть меньше половины теста. Груши разложить по кругу и слегка вдавить. Добавить оставшееся тесто сверху, гладко разровнять поверхность. Выпекать 50-60 минут иногда проверяя палочками степень готовности. Вынуть пирог из духовки и дать ему полностью остыть.
Белый шоколад растопить на водяной бане и с помощью кондитерского мешка или другого приспособления нанести полоски шоколада на поверхность пирога.
Рецепты, делимся, рекомендуем...
 
В процессе изучения немецкого языка дошла до чтения журналов, пока в  основном с  рецептами, поскольку в  них все время повторяются одни и те же фразы ну и потому что хочется пробовать готовить местную  кухню.  Постепенно втянулась, человек я  увлекающийся и меня понесло...теперь я  покупаю раз в  неделю журнал типа  "Готовим дома", перевожу что нравится и делюсь с  друзьями, выкладываю в  соц  сеть. Вот подкину и вам.

Тарта с ванильно-кокосовым кремом
* 225 гр сливочного масла
* 110 гр сахара * 1 яйцо
*250 гр муки * 1 щепотка соли
* 1 пакетик ванильного пудинга
* 300 мл молока * 200 мл кокосового молока
* 2 банана * 2 ст ложки кокосовой стружки
* 70 гр шоколадного рассыпчатого печенья
Приготовление теста.
Взять 125 гр сливочного масла, 80 гр сахара, яйцо, муку и соль и вымесить тесто. Завернуть его в пленку и положить в холодильник на 2 часа.
Предварительно разогреть духовку на 200 С. Форму для торта с волнистым краем смазать маслом.
Достать тесто, раскатать его по размеру вашей формы и вырезать круг. Выложить круг в форму и прижать по краям, обрезать лишнее, наколоть тесто вилкой. Положить на тесто лист бумаги для выпечки и насыпать на нее, например, горох для утяжеления. Выпекать в духовке 15 минут. Потом достать убрать бумагу и выпекать еще 5 минут.
Достать и остудить.
Готовим начинку.
В чашке развести порошок для пудинга с небольшим количеством прохладного молока (100 мл).
На плите в кастрюле подогреть молоко 200 мл, кокосовое молоко 200 мл и 30 гр сахара. Не доводить до кипения! В теплую смесь молока добавить разведенный порошок пудинга. Продолжать помешивать до загустения. Снять с плиты и охладить до комнатной температуры. Оставшееся размягченное сливочное масло 100 гр. вбить частями в пудинг миксером на средней скорости.
Спелые бананы очистить и мелко порезать. Добавлять частями в крем постоянно взбивая миксером.
Крем выложить на испеченную основу для торта. Поставить в холодильник.
Для посыпки кокосовую стружку быстро обжарить без добавления масла. Печенье положить в пакет и превратить в крошку. Соединить кокосовую стружку с печеньем.
Поспать крем смесью стружки с печеньем. Подавать через 1 час. За это время крем пропитает тесто основы.
Изменено: Ла-Риса - 12.01.2017 07:31:56
Фотопарк, ваши богатства )))
 
Доброго  утра всем! К кому еще обратиться за советом как не к  землякам. Совершенно  растеряна в  вопросе  приобретения техники, пытаюсь гуглить и читать, но  по сути найти не могу. Передо мной стоит задача как недорого и оптимально оборудовать для себя рабочее  место ( большой белый стол 220см на 80см стоящий у  белой стены, слева окно) за которым я  могла бы вести съемку мастер классов. Помещение светлое, но поскольку  в Гамбурге почти всегда облачно, то света  для съемки не хватит.  Итак надо установить дополнительный свет, не обязательно профессиональный, или обязательно...тоже для меня вопрос. Я бы  по неопытности купила какие то доп. светильники в  Икее например. Есть  фотоаппарат Никон Д90, который может снимать видео и для начала я  буду использовать его, хотя понимаю, что надо бы видеокамеру. Но это пока не влезет в  бюджет.  Многие просто  покупают  трипод штатив  ставят его на стол и   снимают руки и все что попадает под угол обзора камеры.  Я бы так не хотела. В идеале представляю себе какой то держатель для камеры на кронштейне закрепленном на стене ( по типу как телевизоры висят).  Может быть есть ТАКОЙ специальный штатив для камер, я  не нашла. Хотелось бы  иметь возможность эту камеру  поворачивать или пододвигать ближе дальше на этом кронштейне. Я может конечно гоню,  :-)))  но вот примерно это должно выглядеть как стоматологический рентген аппарат

Пока вот этот икеевский торшер  это то до чего я  смогла додуматься. Если купить два и один использовать как свет а  ко второму вместо плафона прикрепить головку для штатива и на него камеру или сразу камеру. Поставить их по обе стороны от стола, слева свет, справа камера. Я работаю стоя за столом. Мне снимать надо только руки и то что  ими делается на столе. Также  нужно что-то придумать со звуком, какой то недорогой  микрофон,  может и его тоже можно закрепить на  торшере.
В общем  выскажите свое мнение по этой идее.  Буду рада советам и критике, в  общем  всему что в  результате  приведет к  тому что  у меня появится нормальное место для регулярной съемки своего творческого процесса.
Рукоделие, Говорит и показывает хенд-мейд...интервью с видными рукодеятелями нашей страны, репортажи с мест рукоприкладства...обзоры новостей блошинных рынков...Передачи " Сам себе декоратор", " Сам себе от кутюр" и " Сам себе модный приговор" Спешите прис
 
И один есть готовый зимний альбом в  обложке из флисовой ткани.
Рукоделие, Говорит и показывает хенд-мейд...интервью с видными рукодеятелями нашей страны, репортажи с мест рукоприкладства...обзоры новостей блошинных рынков...Передачи " Сам себе декоратор", " Сам себе от кутюр" и " Сам себе модный приговор" Спешите прис
 
А пока я крою и шью свои заготовки. Завтра лететь, надо закончить. Внутри листы белые или бежевые.
Страницы: 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 14 След.